Nằm trong Sảnh tầng 1 – Trung tâm Nghệ thuật Âu Cơ – Số 8 Huỳnh Thúc Kháng (Hà Nội) thuộc Nhà hát Ca múa nhạc Việt Nam. Phòng trà Hi – Bar – Coffee có một không gian rộng, đẹp được thiết kế và bố trí tinh tế sang trọng, phù hợp để cho việc biểu diễn nghệ thuật qui mô nhỏ, hội nghị, hội thảo, thư giản giải trí, cũng như bàn bạc công việc vào mỗi buổi sáng.

Giới thiệu ca sĩ Anh Thơ giao lưu tại Phòng trà Hi - Bar - Coffee

Đi vào hoạt động cho tới nay đã được 2 tháng. Ban đầu cũng gặp một số khó khăn và việc bù lỗ là không thể tránh khỏi. Vì những ngày đầu mọi người cũng như giới nghệ sĩ chưa biết nhiều đến Hi – Bar – Coffee, nhưng trong quá trình hoạt động được sự giới thiệu của mọi người thì giới nghệ sĩ biết đến nhiều hơn và nơi đây được chọn là nơi giao lưu, gặp gỡ, bàn bạc công việc của những người hoạt động trong lĩnh vực văn hóa nghệ thuật. Anh Nguyễn Hoàng Cầm – Phụ trách công tác tổ chức biểu diễn kinh doanh của nhà hát cũng là người trực tiếp quản lí cho biết: “Phòng trà Hi – Bar - Coffee nằm trong phạm vi của nhà hát, là một đơn vị của nhà hát. Mở phòng trà là kế hoạch của nhà hát và ý tưởng của nhà hát là muốn biến Hi – Bar - Coffee trở thành nơi sinh hoạt văn hóa nghệ thuật của giới nghệ sĩ. Sản phẩm mà phòng trà Hi – Bar - Coffee muốn giới thiệu chính là những chương trình nghệ thuật ca nhạc sống động, hấp dẫn mà không phải phòng trà nào cũng có được điều đó”.

Vào những tối thứ 5, 6, 7 và Chủ nhật có các chương trình ca nhạc thì một đồ uống có giá là 100 nghìn/ đồ uống, các vị khách có thể chọn bất kì một đồ uống nào mình thích. Vào tối thứ 2, 3, 4 không có chương trình ca nhạc đồ uống có giá thường từ 30 - 40 ngàn đồng. Mô hình kinh doanh phòng trà này không chỉ thu hút được giới nghệ sĩ mà còn thu hút được tầng lớp khán giả riêng, nếu đáp ứng được nhu cầu thưởng thức âm nhạc của họ. Nhiều người không muốn xuất hiện ở nơi đông đúc, công cộng như tụ điểm, sân khấu chẳng hạn, thì phòng trà là nơi lý tưởng nhất bởi đặc tính sang trọng, ấm cúng và phong cách phục vụ tận tình, chu đáo. Bởi vậy thời gian tới, những sẽ có phương án nhằm nâng cao chất lượng, tạo phong cách riêng và hướng phát triển thu hút khách đến với phòng trà giao lưu nghệ thuật nhiều hơn nữa. Hi – Bar - Coffee trong thời gian tới sẽ liên tục xuất hiện những gương mặt ca sĩ ở cả hai miền Nam – Bắc cũng như những nghệ sĩ tên tuổi trong ngành lên sân khấu để hát và giao lưu. Với các chương trình nghệ thuật thường xuyên được thay đổi. Những ca sĩ đã giao lưu và được khán giả mến mộ như: Anh Thơ, Đức Tuấn, Vân Khánh, Khắc Hiếu, Thu Hồng, Minh Châu,… và rất nhiều nghệ sĩ cũng đã đến với phòng trà như: Ái Vân, Ái Xuân, Quang Huy…

Việc kinh doanh phòng trà xen cùng các chương trình ca nhạc không còn xa lạ nữa, nhưng việc chạy đua để thuê các sao về diễn như nhiều phòng trà hiện nay là rất tốn kém. “Chiêu”này không còn lạ, nhưng nó là hình thức kinh doanh độc đáo của các phòng trà nếu biết vận dụng sẽ đạt hiệu quả và doanh thu cao. Với Nhà hát Ca múa nhạc Việt Nam thì việc thực hiện hình thức này có một lợi thế mạnh, bởi nơi đây là cái nôi đào tạo nhiều nghệ sĩ tên tuổi trong làng nghệ thuật. Những người con, người bạn của nhà hát vẫn thường xuyên về ủng hộ và góp vui tại phòng trà Hi – Bar – Coffee.

Nghệ sĩ Minh Đức biểu diễn tại Phòng trà Hi - Bar - Coffee

Là phòng trà đẹp và sang trọng nhất Hà Nội hiện nay

Sân khấu biểu diễn của Phòng trà

Bàn ghế, chỗ ngồi uống trà rất lịch sự

Không gian sang trọng như đang ở... Châu Âu

Nhân viên phục vụ nhiệt tình, đầy đủ đồ uống

Ca sĩ Vân Khánh từ Sài Gòn bay ra góp vui

Hai ca sĩ Đăng Dương và Lan Anh rất hào hứng tại Phòng trà này

Đến với phòng trà vào những ngày trong tuần từ thứ 5 đến chủ nhật, ta sẽ được xem những chương trình nghệ thuật đặc sắc, với sự góp mặt của các ca sĩ tên tuổi, cùng sự giao lưu của các ca sĩ khách mời nổi tiếng.

(Nguồn: http://nghethuatbieudien.vn)